000			02394nam a2200253 a 4500
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020			_a978-950-06-0272-3
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050		4	_aRM 216 _b.R63
100	1		_aRodota, Liliana P. _912745
245	1	0	_aNutrición clínica y dietoterapia / _cLiliana P. Rodota, María Eugenia Castro.
250			_a1a ed.
260			_aBuenos Aires, Argentina : _bMédica Panamericana, _cc2012.
300			_axiii, 697 p. ; _c28 cm. _e+ Laminas a color.
500			_aResumen: El área de la nutrición reviste una importancia cada vez mayor en la conservación de la salud y en la prevención de las enfermedades; por lo tanto, resulta fundamental el acceso a una información fiable y actualizada para el buen desempeño profesional. A partir de esta premisa, Nutrición clínica y Dietoterapia proporciona conocimientos teóricos actuales y vuelca en sus páginas la experiencia de reconocidos profesionales en el ejercicio de la especialidad. Entre sus características destacadas se encuentran: Una puesta al día de los contenidos del área, con capítulos que abarcan tanto la nutrición normal como aquella condicionada por situaciones especiales (trastornos metabólicos, enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, patologías renales, etc.). Los avances en la nutrición de pacientes sometidos a cirugía bariátrica, así como las novedades en la alimentación de los enfermos con trasplante renal, renal, renopancreático, del intestino y de hígado. La relación entre el tipo de alimentación y su influencia en la incidencia y el tratamiento del cáncer. Un especial enfoque didáctico, con recomendaciones nutricionales específicas, recuadros con ampliación de la información, textos destacados, un resumen al final de cada capítulo y un apéndice con láminas en color. Este libro se propone fusionar la teoría y la práctica en cada uno de sus capítulos para que los licenciados en Nutrición, los médicos nutricionistas y los estudiantes que quieran especializarse en este campo dispongan de una valiosa fuente de consulta y una guía útil para su práctica clínica.
504			_aIncluye bibliografía
504			_aÍndice: p. 679-697
650	0	4	_aDietoterapia _910863
700	1		_aCastro, María Eugenia _912746
942			_2lcc _cBK
999			_c41494 _d41494