000			05140nam a2200277 a 4500
999			_c38223 _d38223
001			002556
003			OSt
005			20230823115134.0
008			050630t20032003sp a 000 u spa u
020			_a84-486-0524-1
040			_aumsa _bspa _cumsa
050		4	_aQD 415 _b.M3418 2003
100	1		_aMckee, Trudy _95176
245	1	0	_aBioquímica : _bla base molecular de la vida / _cTrudy Mckee, James R. Mckee; traducción José Manuel González de Buitrago.
250			_a3a ed.
260			_aMéxico, D.F. : _bMcGraw-Hill, _cc2003.
300			_axxi, 773 p. : _bil. ; _c28 cm.
500			_aResumen: Este libro de texto esta diseñado para los estudiantes de biología y química y otros estudios de Ciencias de la Salud. Se han hecho pocas presunciones sobre los conocimientos previos de química y biología que tienen los estudiantes. Para organizar que todos ellos están suficientemente preparados para adquirir una comprensión significativa de la Bioquímica, los cuatro primeros capítulos revisan los principios de temas relevantes, como los grupos funcionales orgánicos, el enlace no covalente, la termodinámica y la estructura celular. El ritmo rápido de los descubrimientos en las ciencias biológicas ha hecho necesario introducir varios cambios notables y mejoras en esta edición. Entre éstas se encuentran las siguientes: -Los recuadros de métodos Bioquímicos se han integrado dentro de los capítulos. Se han actualizado, escrito de nuevo e insertado en los lugares adecuados dentro del texto los Materiales del Apéndice B de la segunda edición. Estos ensayos se centran en las técnicas de laboratorio clásicas y actuales más importantes. -Se destaca en esta edición que la información está codificada en la estructura tridimensional de todas las biomoléculas. Este planteamiento presenta a los estudiantes las características más básicas y accesibles de la teoría de la información biológica, y hace más comprensible varios temas. (p. ej., los mecanismos de la señalización celular) -Se han añadido diversos Recuadros de Interés Especial nuevos, que presentan a los estudiantes temas bioquímicos actuales. Entre ellos se encuentran: <<Plegamiento proteico y enfermedades humanas>>, <<El origen de la vida>> e <<Información biológica y Código de azúcares>>. -Se ha reconsiderado totalmente el programa gráfico. Más de la mitad de las 700 figuras son nuevas o se han modificado sustancialmente para mejorar la claridad y el contenido de la información. -Se ha revisado totalmente el diseño del libro para hacerlo visualmente más interesante, fácil de leer y de aspecto actual.
500			_aContenido: Capítulo Uno. Introducción a la Bioquímica El mundo vivo Biomoléculas Procesos bioquímicos Visión general del procesamiento de la información genética Capítulo Dos. Las células vivas El mundo vivo Estructura de las células procariotas Estructura de las células eucariotas Capítulo Tres. El agua: el medio de la vida Estructura molecular del agua Enlaces no covalentes Propiedades térmicas del agua Propiedades disolventes del agua Ionización del agua Capítulo Cuatro. Energía Termodinámica Energía libre Función del ATP Capítulo Cinco. Aminoácidos, péptidos y proteínas Aminoácidos Péptidos Proteínas Capítulo Seis. Enzimas Propiedades de las enzimas Clasificación de las enzimas Cinética enzimática Catálisis Regulación enzimática Capítulo Siete. Hidratos de carbono Monosacáridos Capítulo Ocho. Metabolismo de los hidratos de carbono Glucólisis Metabolismo de otros azúcares importantes Metabolismo del glucógeno Capítulo Nueve. Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico Reacciones de oxidación-reducción Ciclo del ácido cítrico Capítulo Diez. Metabolismo aerobio II: transporte electrónico y fosforilación oxidativa Transporte electrónico Fosforilación oxidativa Capítulo Once. Lípidos y membranas Clases de lípidos Capítulo Doce. Metabolismo lipídico Ácidos grasos y triacilgliceroles Capítulo Trece. Fotosíntesis Clorofila y cloroplastos Luz Reacciones luminosas Reacciones independientes de la luz Capítulo Catorce. Metabolismo del nitrógeno I: síntesis Fijación del nitrógeno Biosíntesis de los aminoácidos Capítulo Quince. Metabolismo del nitrógeno II: degradación Catabolismo de los aminoácidos Capítulo Dieciséis. Integración del metabolismo Visión general del metabolismo División del trabajo Ciclo de alimentación-ayuno Comunicación intercelular Capítulo Diecisiete. Ácidos nucleicos DNA Capítulo Dieciocho. Información genética Información genética: replicación, reparación y recombinación Capítulo Diecinueve Síntesis de proteínas El código genético Síntesis de proteínas
504			_aIncluye bibliografía
504			_aÍndice: p. 750-773
534			_aTítulo original: Biochemistry : the molecular basis of life
650	0	4	_aBioquímica _91921
700	1		_aMckee, James R. _95177
942			_2lcc _cBK