| 000 | 00687nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 002221 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20230203090424.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 050608t20032003mx a 000 u spa u | ||
| 020 | _a968-18-1760-5 | ||
| 040 |
_aumsa _bspa _cumsa |
||
| 050 | 4 |
_aTX 911 _b.L37 |
|
| 100 | 1 |
_aLara Martínez L., Jorge _93870 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDirección de alimentos y bebidas en hoteles / _cJorge Lara Martínez L. |
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bLimusa, _cc2003. |
||
| 300 |
_a290 p. : _bil: ; _c26 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aBebidas _93871 |
| 650 | 0 | 4 |
_aHoteles _93833 _xAdministración |
| 650 | 0 | 4 |
_aServicios alimentarios _93826 |
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c37896 _d37896 |
||