Querido lector:
Esto que vas a leer a continuación es especialmente importante: eres capaz de mantener una relación sana y feliz con la comida, aunque ahora te cueste creerlo. Nos gustaría que tomaras este libro como una oportunidad para emprender un viaje cuyo fin es una alimentación consciente, en paz, sin luchas contigo mismo.
En este trayecto no hay reglas fijas ni atajos que te hagan llegar más rápido a tu destino. Con las técnicas y las herramientas que te proponemos, irás construyendo una relación más amable y más cariñosa con la comida y contigo mismo, sin presión y en equilibrio.

Contenido:
1. ¿Qué son el mindfulness y el mindful eating? ¿En qué pueden ayudarte?
2. Saciedad frente a satisfacción
3. Comer atentos
4. La cocina del mindful eating
5. Amar tu cuerpo: mindfulness y compasión
6. Entrenamiento en mindfulness y mindful eating
7. Mindful eating para profesionales de la salud

Bibliografía: p. 213-223