Resumen: Este novedoso libro es una contribución fundamental a la prevención de los trastornos del comer; dado que ayuda no solo al paciente sino también a sus allegados. A lo largo de sus páginas se devela la conducta dietante como un preeminente factor de riesgo para el desarrollo de estos problemas. La autora describe el fundamento científico y abunda en ejemplos clínicos que ilustran los peligros de las dietas para bajar de peso cuando no son encaradas con el debido cuidado. Asimismo, promueve una actitud de rebeldía contra el sometimiento a la presión social indiscriminada para tener una figura esbelta.
LA ESCLAVITUD DE LAS DIETAS no sólo ofrece una valiosa ayuda para distinguir; conocer y comprender los trastornos sino también orienta hacia una respuesta constructii a para facilitar la curación del ser querido y llegar al tratamiento que necesita, y brinda ricos y conmovedores ejemplos de casos clínicos que surgen de la extensa experiencia que la autora posee en el tratamiento de estas afecciones.