Todas las leches vegetales / María del Mar Gómez Ortega.
By: Gómez Ortega, María del Mar
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Material type: 
TextSeries: Ambar. Publisher: Barcelona, España : Océano, c2007Description: 122 p. : il. ; 19 cm.ISBN: 978-84-7556-467-8.Subject(s): BebidasLOC classification: TX | 856 | .G66
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Libros
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UMSA Plantel Reforma | Acervo general | TX 856 .G66 (Browse shelf) | 1 | Available | 000016185 |
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Resumen: Aprende a preparar leches vegetales nutritivas y saludables
La leche animal es uno de los alimentos básicos en la dieta de muchas personas. Pero recientes investigaciones nos demuestran que el consumo de leche animal presenta, sobre todo para los adultos, más inconvenientes que ventajas. ¿Sabías, por ejemplo, que nuestro organismo no puede procesar la mayor parte del calcio de la leche animal?, y que es más adecuado el calcio de algunos vegetales.
Con este libro aprenderás a preparar de forma rápida y sencilla una gran variedad de leches vegetales tan nutritivas como saludables y deliciosas; te muestra, de forma fácil y paso a paso:
Los beneficios de las leches vegetales
Las mejores alternativas al azúcar
Cómo preparar leches de arroz, soja, cebada, avena, coco, almendras...
Horchatas y otras bebidas saludables
Los mejores sustitutos del té y el café
Cómo hacer malta.
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