Título original: Più frutta e verdura

Resumen: ¿Es posible adoptar un estilo alimentario más sano sin renunciar al placer de la mesa? Más fruta y verdura contiene más de 100 recetas que os ayudarán a llevar a la práctica cotidiana las indicaciones de los nutricionistas: comer todos los días más alimentos de origen vegetal, ricos en sustancias valiosas para el organismo eligiendo entre hortalizas y frutas y variándolas en función de los 5 colores que las distinguen. Tablas con informaciones sintéticas y claras acompañan a los platos propuestos en este libro en el que también encontraréis recetas rápidas, comentarios nutricionales y consejos prácticos dictado por la experiencia.