Título original: Microbiology

Resumen: La novena edición de introducción a la microbiología es la obra más importante de la especialidad. En los 24 años transcurridos desde su publicación inicial, la han utilizado más de un millón de estudiantes de más de mil universidades, lo que la convierte en el texto de microbiología mayor venta en el mundo. Conserva las mismas características que determinaron su éxito:
Equilibrio adecuado entre fundamentos y aplicaciones microbiológicas y entre temas médicos y otras áreas de la microbiología.
Presentación simple de temas complejos mediante diagramas por pasos coordinados con las descripciones del texto.
Objetivos de aprendizaje integrados a los temas y un cuestionario de estudio al final de cada capítulo.
Recuadros con las aplicaciones de la microbiología y la biotecnología orientados al descubrimiento científico.
Entre sus novedades se encuentran:
Explicación e ilustración de técnicas de vanguardia en biotecnología y en diagnóstico clínico, como RNAi y FISH.
Actualización de la taxonomía y nomenclatura, así como de los datos de incidencia de las enfermedades.
Inclusión de enfermedades infecciosas emergentes, como la encefalitis por el virus del Nilo Occidental, la encefalopatía espongiforme bovina, la gripe aviaria, la fiebre hemorrágica de Ébola y el síndrome respiratorio agudo grave (SARS).
Secciones sobre microbiología forense, microscopia acústica de barrido (MAB), receptores del tipo toll (TLR) y células dendríticas.
Descripción de nuevos antimicrobianos como el antiviral adefovir dipivoxi y el agente antiprotozoos nitazoxanida.

Contenido:
Parte uno: Bases de la microbiología
1. El mundo microbiano y usted
Microbios en nuestras vidas
Denominación y clasificación de los microorganismos de los microorganismos
Breve historia de la microbiología
Los microorganismos y el bienestar humano
Microorganismos y enfermedades humanas
2. Principios de química
Estructura de los átomos
Cómo los átomos forman moléculas: enlaces químicos
Reacciones químicas
Moléculas importantes en biología:
Compuestos inorgánicos
Compuestos orgánicos
3. Observación de los microorganismos a través del microscopio
Unidades de medición
Microscopia: los instrumentos
Preparación de muestras para microscopia óptica
4. Anatomía funcional de las células procariontes y eucariontes
Comparación entre las células procariontes y eucariontes: generalidades
La célula procarionte:
Tamaño, forma y disposición de las células bacterianas
Estructuras externas en relación con la pared celular
La pared celular
Estructuras internas en relación con la pared celular
La célula eucarionte:
Flagelos y cilios
La pared celular y glucocáliz
La membrana plasmática (citoplasma)
El citoplasma
Los ribosomas
Los orgánulos
Evolución de los eucariontes
5. Metabolismo microbiano
Reacciones catabólicas y anabólicas
Enzimas
Producción de energía
Catabolismo de los hidratos de carbono
Catabolismo de los lípidos y las proteínas
Pruebas bioquímicas e identificación de las bacterias
Fotosíntesis
Resumen de los mecanismos productores de energía
Diversidad metabólica entre los distintos organismos
Vías metabólicas para la utilización de energía
6. Crecimiento microbiano
Requerimientos para el crecimiento
Medios de cultivo
Obtención de cultivos puros
Conservación de cultivos bacterianos
7. Control del crecimiento microbiano
Terminología del control microbiano
Tasa de muerte microbiana
Acciones de los agentes utilizados para el control microbiano
Métodos físicos para el control microbiano
Métodos químicos para el control microbiano Características microbianas y control microbiano
Reseña de estudio
Cuestionario de estudio
8. Genética microbiana
Estructura y función del material genético
Informe semanal de morbilidad y mortalidad
Regulación de la expresión génica bacteriana
Mutación: cambio en el material genético
Transferencia y recombinación genética
Genes y evolución
9. Biotecnología y DNA recombinante
Introducción a la biotecnología
Herramientas de la biotecnología
Técnicas de modificación genética
Aplicaciones del rnda
Parte dos: estudio del mundo microbiano
10. Clasificación de los microorganismos
Estudio de las relaciones filigenéticas
Clasificación de los organismos
Métodos de clasificación e identificación de los microorganismos
La microbiología en las noticias:
11. Procariontes: dominios Bacteria y Archaea
Grupos procariontes
Dominio bacteria:
Proteobacterias
Bacterias gramnegativas que no son proteobacterias
Bacterias grampositivas
Chlamydiae
Spirochaetes
Bacteroidetes
Fusobacteria
Dominio archaea:
Diversidad dentro de Archaea
Diversidad microbiana:
Descubrimientos ilustrativos de la diversidad
12. Eucariontes: hongos, algas, protozos y helmintos
Hongos
Líquenes
Algas
Protozoos
Hongos mucosos
Helmintos
13. Virus, viroides y priones
Características generales de los virus
Estructura viral
Taxonomía de los virus
Aislamiento, cultivo e identificación de virus
Multiplicación viral
Virus y cáncer
Infecciones virales latentes
Infecciones virales persistentes
Priones
Virus y viroides vegetales
Reseña de estudio
Cuestionario de estudio
Parte tres: Interacción entre el microorganismo y el huésped
14. Principios de enfermedad y epidemiología
Patología, infección y enfermedad
Microflora normal
Etiología de las enfermedades infecciosas
Patrones de enfermedad
Diseminación de la infección
Infecciones nosocomiales (hospitalarias)
Enfermedades infecciosas emergentes
Epidemiología
15. Mecanismos de patogenicidad microbianos
Modelo de entrada de los microorganismos en un huésped
Modo en que los patógenos bacterianos vencen las defensas del huésped
Modo en que los patógenos bacterianos dañan las células huésped
Propiedades patógenas de los hongos, los protozoos, los helmintos y las algas
Puertas de eliminación o salida
16 Inmunidad innata: defensas inespecíficas del huésped
Concepto de inmunidad
Primera línea de defensa: la piel y las mucosas:
Factores físicos
Factores químicos
Microflora normal e inmunidad innata
Segunda línea de defensa:
Elementos corpusculares de la sangre
Fagocitos
Inflamación
Fiebre
Sustancias antimicrobianas
17. Inmunidad adquirida: defensas específicas del huésped
Sistema inmunitario adquirido
Naturaleza dual del sistema inmunitario adquirido
Antígenos y anticuerpos
Linfocitos B e inmunidad humoral
Unión antígeno-anticuerpo y sus resultados
Linfocitos T e inmunidad celular
Células presentadoras de antígeno (CPA)
Destrucción extracelular por el sistema inmunitario
Citotoxicidad mediada por células dependiente de anticuerpos
Citocinas: mensajeros químicos de las células inmunitarias
18. Aplicaciones prácticas de la inmunología
Vacunas
Diagnóstico inmunológico
19. Trastornos asociados con el sistema inmunitario
Hipersensibilidad
Enfermedades autoinmunitarias
Reacciones relacionadas con el complejo de antígenos leucocitarios humanos (HLA)
Sistema inmunitario y cáncer
Inmunodeficiencias
Síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA)
20. Fármacos antimicrobianos
Historia de la quimioterapia antimicrobiana
Espectro de la actividad antimicrobiana
Mecanismos de acción de los fármacos antimicrobianos
Estudio de los fármacos antimicrobianos utilizados con más frecuencia
Pruebas para guiar el tratamiento con antimicrobianos
Eficacia de los agentes antimicrobianos
Parte cuatro: Microorganismos y enfermedades humanas
21. Enfermedades microbianas de la piel y los ojos
Estructura y función de la piel
Microflora normal de la piel
Enfermedades microbianas de la piel
Enfermedades microbianas de los ojos
22. Enfermedades microbianas del sistema nervioso central
Estructura y función del sistema nervioso
Enfermedades bacterianas del sistema nervioso
Enfermedades virales del sistema nervioso
Solución de problemas clínicos:
Enfermedades en la mira:
Enfermedades micóticas del sistema nervioso
Enfermedades del sistema nervioso causadas por protozoos
Enfermedades del sistema nervioso causadas por priones
Enfermedad causada por agentes no identificados
23. Enfermedades microbianas de los sistemas circulatoria y linfático
Estructura y función de los sistemas circulatorio y linfático
Enfermedades bacterianas de los sistemas circulatorio y linfático
La microbiología en las noticias:
Enfermedades virales de los sistemas circulatorio y linfático
Enfermedades en la mira:
Enfermedades por helmintos de los sistemas circulatorio y linfático
24. Enfermedades microbianas del aparato respiratorio
Estructura y función del aparato respiratorio
Microflora normal del aparato respiratorio
Enfermedades microbianas de las vías respiratorias altas:
Enfermedades bacterianas de las vías respiratorias altas
Enfermedades virales de las vías respiratorias altas
Enfermedades microbianas de las vías respiratorias bajas:
Enfermedades bacterianas de las vías respiratorias bajas
Enfermedades virales de las vías respiratorias bajas
Enfermedades micóticas de las vías respiratorias bajas
25. Enfermedades microbianas del aparato digestivo
Estructura y función del aparato digestivo
Microflora normal del aparato digestivo
Enfermedades bacterianas de la boca
Enfermedades bacterianas del tubo digestivo
Enfermedades virales del aparato digestivo
Enfermedades del aparato digestivo causadas por hongos
Enfermedades del aparato digestivo causadas por protozoos
Enfermedades del aparato digestivo causadas por helmintos
26. Enfermedades microbianas de los aparatos urinario y genital
Estructura y función del aparato urinario
Estructura y función del aparato genital
Microflora normal de los aparatos urinario y genital
Enfermedades del aparato:
Urinario:
Enfermedades bacterianas del aparato urinario
Enfermedades del aparato genital:
Enfermedades bacterianas del aparato genital
Enfermedades virales del aparato genital
Micosis del aparato genital
Enfermedad del aparato genital
Micosis del aparato genital por protozoos
Parte cinco: microbiología ambiental y aplicada
27. Microbiología ambiental
Diversidad y hábitats microbianos
Microbiología del suelo y ciclos biogeoquímicos
Microbiología del agua y tratamiento de las aguas residuales
28. Microbiología aplicada e industrial
Microbiología de los alimentos
Microbiología industrial

Índice: p. 930-959