Cervezas del mundo : más de 350 cervezas clásicas, lagers, ales y porters / David Kenning, Robert Jackson; traducción Concha Dueso, Silvia Gómez.
By: Kenning, David
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Contributor(s): Jackson, Robert.
Material type: 
TextPublisher: Reino Unido : Parragon Books, c2006Description: 320 p. : il. ; 28 cm.ISBN: 978-1-40547--826-7.Subject(s): CervezaLOC classification: TP | 577 | .K4618
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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UMSA Plantel Reforma | Acervo general | TP 577 .K4618 (Browse shelf) | 1 | Available | 000014378 |
Resumen: Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que producen las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos.
Cada cerveza se presenta con su fotografía en color, datos históricos y notas de cata sobre su aspecto, su estilo y su sabor distintivo.
Ilustrada con más de 600 fotografías, esta obra ofrece una fascinante panorámica del mundo de la cerveza.
Índice: p. 315-319
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