Resumen: Las mujeres solemos escribir triste. En parte tuvo razón José Joaquín Blanco cuando dijo que Rosario Castellanos era en su poesía una plañidera. Nos entume la nostalgia, nos engarrota el recuerdo, nos vence la cotidianidad que todo lo cubre con la grisura de su polvo. Jamás podría Elena Garro, Inés Arredondo, Julieta Campos es la alegría.
Pero un libro como AGUA PARA CHOCOLATE, novela de entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros nunca lo había visto en el valle de lágrimas de la literatura mexicana, porque también los hombres son unos chilletas y, salvo Jorge Ibargüengoitia, todos se toman terriblemente en serio u sudan solemnidad a gotas.