| 000 -LEADER |
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| fixed length control field |
13356nam a22002777a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
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20240527111231.0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION |
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| fixed length control field |
ta |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
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| fixed length control field |
180118r19991998sp a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
84-486-0213-7 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
umsa |
| Language of cataloging |
spa |
| Transcribing agency |
umsa |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
QP 514.2 |
| Item number |
.M3818 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Mathews, Christopher K. |
| 9 (RLIN) |
20851 |
| 245 1# - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Bioquímica / |
| Statement of responsibility, etc |
Christopher K. Mathews, K. E. Van Holde; traducción Propuestas de traducción y redacción; revisión técnica José Manuel González de Butrago. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Edition statement |
2a ed., 1a reimpr. |
| 264 #1 - PRODUCCION, PUBLICACION, DISTRIBUCION, FABRICACION Y DERECHOS DE AUTOR |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Madrid, España : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
McGraw-Hill, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o derechos de autor |
reimpresión 1999. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
xxix, 1283 p. |
| Other physical details |
il. ; |
| Dimensions |
29 cm. |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Resumen: Son varias las partes de las que consta esta obra sobre bioquímica todas ellas tratadas de forma especialmente didática la primera tiene tres capítulos introductorios sobre la materia, siendo de ellos el más interesante el dedicado a las «interacciones débiles», de importancia fundamental en Bioquímica, cuyo nivel supera el de los demás textos en el mercado.<br/>La segunda parte está dedicada a la Bioquímica estructural, y consta de siete capítulos, donde se describen las principales moléculas que conforman la estructura molecular de la materia viva; siendo de máxima importancia el capítulo dedicado a la estructura tridimensional de las proteínas, complementado con el apéndice de Herramientas de la Bioquímica que describe todas las técnicas de estudio de esta estructura proteica.<br/>La tercera parte consta de dos capítulos que abordan la catálisis enzimática y la introducción al metabolismo, de forma muy clara y precisa.<br/>La cuarta parte se dedica al metabolismo, con un estudio muy completo de los procesos catabólicos y anabólicos. Se presentan las rutas metabólicas de forma escalonada, con una introducción, una visión general y la información detallada, para terminar, reiterando la visión general y un tratamiento sobre la regulación.<br/>Finalmente, la quinta parte aborda todo lo referente a la información, considerándose los procesos de replicación, reestructuración, transcripción y traducción. El último capítulo expone las principales características de los genes eucariotas y su expresión.<br/>En resumen, puede decirse que la obra Bioquímica de Mathews y van Holde se encuentra en el selecto grupo de los textos de categoría superior, compitiendo, como el mejor, en cuanto al tratamiento de los temas, su actualización y su amplitud, habiendo una superación especial en cuanto a las ilustraciones se refiere.<br/> |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Contenido: <br/>Parte I: El campo de la bioquímica <br/>Capítulo 1. El alcance de la biología <br/>¿Qué es la bioquímica?<br/>La bioquímica como ciencia química <br/>La bioquímica como ciencia biológica <br/>Nuevas herramientas en la revolución biológica<br/>Aplicaciones de la bioquímica <br/>Capítulo 2. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso <br/>Naturaleza de las interacciones no covalentes <br/>Papel de agua en los procesos biológicos <br/>Equilibrios iónicos <br/>Interacciones entre macroiones en solución <br/>Capítulo 3. Energética de la vida <br/>Energía, calor y trabajo <br/>La entropía y la segunda ley de la termodinámica <br/>Energía libre: la segunda ley en sistemas abiertos <br/>Energía libre y concentración <br/>Energía libre y reacciones química; equilibrio químico<br/>Compuesto de fosfato de alta energía: fuentes de energía de los sistemas biológicos <br/>Potencial de transferencia de fosfato y papel central del ATP <br/>Parte II: Arquitectura molecular de la materia viva <br/>Capítulo 4. Ácidos nucleicos <br/>Naturaleza de los ácidos nucleicos <br/>Estructura de los ácidos nucleicos <br/>Estructura secundaria y terciaria de los nacidos nucleicos <br/>Plasticidad de la estructura secundaria y terciaria del DNA <br/>Estabilidad de la estructura secundaria y terciaria <br/>Capítulo 5. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica <br/>Aminoácidos <br/>Péptidos y e lace peptídico <br/>Proteínas polipéptidos de secuencia definida <br/>Del gen a la proteína <br/>Capítulo 6. Estructura tridimensional de las proteínas <br/>Estructura secundaria: formas regulares de plegado de la cadena polipeptida<br/>Proteínas fibrosas: materiales estructurales de células y tejidos <br/>Proteínas globulares: estructura terciaria y diversidad funcional <br/>Factores que determinan las estructuras secundaria y terciaria <br/>Dinámica de la estructura de las proteínas globulares <br/>Predicción de la estructura proteica secundaria y terciaria <br/>Estructura cuaternaria de las proteínas <br/>Capítulo 7. Función y evaluación de las proteínas <br/>Transporte y almacenamiento de oxígeno: funciones de la hemoglobina y la mioglobina <br/>Mecanismo de unión del oxígeno por hemoproteínas <br/>Transporte de oxígeno: hemoglobina <br/>Efectos de otros ligandos sobre el comportamiento alostérico de la hemoglobina <br/>Evolución proteica: los ejemplos de la mioglobina y la hemoglobina <br/>Variantes de la hemoglobina: la evolución en curso <br/>Inmunoglobulinas: la variabilidad de la estructura produce versatibilidad de unión <br/>SIDA y respuesta inmunitaria <br/>Capítulo 8. Proteínas en movimiento: sistema contráctil y de motilidad <br/>Los músculos y otros sistemas contráctiles de actina-miosina <br/>Sistemas de microtúbulos para la motilidad <br/>Motilidad bacteriana: proteínas rotatorias <br/>Capítulo 9. Hidratos de carbono <br/>Monosacáridos <br/>Derivados de los monosacáridos <br/>Olisacáridos <br/>Polisacáridos <br/>Glucoproteínas <br/>Los oligosacáridos como marcadores celulares <br/>Capítulo 10. Lípidos, membranas y transporte celular <br/>Estructura molecular y comportamiento de los lípidos <br/>Componentes lipídicos de las membranas biológicas <br/>Estructura y propiedades de las membranas: el modelo de mosaico fluido<br/>Transporte a través de membranas <br/>Membranas excitables, potenciales de acción y neurotransmisión <br/>Parte III: Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones químicas <br/>Capítulo 11. Enzimas: catalizadores biológicos <br/>Función de las enzimas<br/>Velocidades de las reacciones químicas y efectos de los catalizadores <br/>Cómo actúan las enzimas como catalizadores: principios y ejemplos<br/>Cinética de la catálisis enzimática<br/>Inhibición enzimática <br/>Coenzimas vitaminas y metales esenciales <br/>Diversidad de la función enzimática<br/>Biocatalizadores no proteicos: ribosomas <br/>Regulación de la actividad enzimática: enzimas alostéricas <br/>Modificaciones covalentes utilizadas para regular la actividad enzimática <br/>Capítulo 12. Introducción al metabolismo <br/>Una primera mirada al metabolismo <br/>Autopistas del mapa carreteras metabólico <br/>Algunas consideraciones bioenergéticas <br/>Principales mecanismos de control metabólico <br/>Análisis experimental del metabolismo <br/>Parte IV: Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de precursores <br/>Capítulo 13. Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generación de energía metabólica <br/>Glucólisis: perspectiva <br/>Reacciones de la glucólisis <br/>Destinos metabólicos del piruvato <br/>Hojas de balance energético y electrónico <br/>Regulación de la glucólisis <br/>Entrada de otros azúcares en la ruta glucolítica <br/>Catabolismo de los polisacáridos <br/>Capítulo 14. Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato <br/>Visión general de la oxidación del piruvato y el ciclo del ácido cítrico <br/>Oxidación del piruvato: ruta de entrada principal del carbono <br/>Coenzimas que intervienen en la oxidación del piruvato y el ciclo del ácido cítrico <br/>Acción del complejo piruvato deshidrogenasa<br/>Ciclo del ácido cítrico <br/>Estequiometría y energía del ciclo del ácido cítrico <br/>Regulación de la pirtuvato deshidrogenasa y del ciclo del ácido cítrico <br/>Secuencias anapleróticas: necesidad de reponer los intermediarios del ciclo <br/>Ciclo del glioxilato: una variante anabólica del ciclo del ácido cítrico <br/>Una ruta de biosíntesis que oxida la glucosa: la ruta de las pentosas fosfato <br/>Capítulo 15. Oxidaciones biológicas, transporte electrónico y fosforilación oxidativa <br/>La mitocondria: el escenario de la acción <br/>Oxidaciones y generación de energía <br/>Transporte electrónico <br/>Fosforilación oxidativa <br/>Rendimientos energéticos del metabolismo oxidativo <br/>El oxígeno como sustrato para otras reacciones metabólicas <br/>Capítulo 16. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis <br/>Gluconeogénesis <br/>Regulación de la gluconeogénesis <br/>Biosíntesis de glucógeno <br/>Biosíntesis de otros polisacáridos <br/>Biosíntesis de los aminoazúcares <br/>Biosíntesis de los glucoconjugados <br/>Capítulo 17. Fotosíntesis <br/>Procesos básicos de la fotosíntesis <br/>El cloroplasto <br/>Reacciones luminosas <br/>Reacciones oscuras: ciclo de Calvin <br/>Resumen de las reacciones luminosa y oscura en la fotosíntesis de dos sistemas <br/>Capítulo 18. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas <br/>Utilización y transporte de grasas y colesterol <br/>Oxidación de los ácidos grasos <br/>Biosíntesis de los triacilgliceroles <br/>Capítulo 19. Metabolismo lipídico: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides <br/>Metabolismo de los glicerofosfolípidos <br/>Metabolismo de los esfingolípidos<br/>Metabolismo de los esteroides <br/>Otros compuestos isoprenoides <br/>Eicosanoides: prostaglandinas, tromboxanos y leucotrientos <br/>Capítulo 20. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio <br/>Utilización del nitrógeno inorgánico: ciclo del nitrógeno <br/>Utilización del amoníaco: biogénesis del nitrógeno inorgánico <br/>Economía del nitrógeno: aspectos de la síntesis y degadación de los aminoácidos<br/>Recambio proteico <br/>Degradación de los aminoácidos y metabolismo de los productos finales nitrogenados <br/>Coenzimas de tetrahidrofolato y metabolismo de un carbono <br/>Capítulo 21. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores<br/>Aminoácidos relacionados con intermediarios del ciclo del ácido cítrico <br/>Metabolismo intermediario del glutamato <br/>Aminoácidos aromáticos <br/>Serina, glicina y treonina <br/>Valina, leucina, isoleucina y lisina <br/>Metabolismo de la porfirina y del hemo <br/>Los aminoácidos y sus metabolitos como neurotransmisores y reguladores biológicos <br/>Capítulo 22. Metabolismo de los nucleóticos <br/>Esquema de las rutas del metabolismo de los nucleótidos <br/>Biosíntesis de novo de los nucleótidos <br/>Degradación de los nucleótidos de piridimina <br/>Biosíntesis y metabolismo de los desoxirribonucleótidos <br/>Timidilato sintasa: una enzima diana de la quimioterapia <br/>Alteraciones del metabolismo de los nucleótidos dirigidas por virus <br/>Importancia biológica y médica de otros análogos de los nucleótidos <br/>Capítulo 23. Coordinación metabólica, control metabólico y transducción de señal <br/>Interdependencia de los principales órganos en el metabolismo de los combustibles en los vertebrados<br/>Regulación hormonal del metabolismo de los combustibles <br/>Mecanismo de acción hormonal <br/>Transducción de señal, oncogenes y cáncer <br/>Hormonas vegetales <br/>Parte V: Información<br/>Capítulo 24. Copiado de información: replicaciones <br/>Metabolismo de la información: procesos principales <br/>Visión general de la replicación del DNA <br/>Revisión de la terminología genética <br/>Conceptos iniciales sobre la replicación del DNA <br/>DNA polimerasas: enzimas que catalizan la elongación de la cadena de polinucleótidos <br/>Proteínas de la replicación distintas de las DNA polimerasas<br/>Reconstrucción de las máquinas de replicación <br/>Iniciación de la replicación del DNA Replicación de genomas lineales <br/>Fidelidad de la replicación del DNA <br/>Virus de RNA: la replicación de genomas de RNA <br/>Capítulo 25. Reestructuración de la información: restricción, reparación, recombinación, reordenamiento y amplificación <br/>Metilación del DNA <br/>Restricción uy modificación <br/>Reparación del DNA <br/>Recombinación <br/>Reordenamientos genéticos <br/>Amplificación génica <br/>Capítulo 28. Transferencia de la información transcripción <br/>El DNA como molde para la síntesis de RNA <br/>Enzimología de la síntesis del RNA: RNA polimerasa <br/>Mecanismo dela transcripción <br/>Regulación de la transcripción <br/>Procesamiento postranscripcional <br/>Capítulo 27. Descodificación de la información: traducción <br/>El código genético <br/>Principales participantes en la traducción: m RNA, t RNA y ribosomas <br/>Mecanismos de la traducción <br/>Inhibición de la traducción por antibióticos <br/>Fases finales de la síntesis proteica en los procariotas<br/>Un examen más detenido al ribosoma: detalles de la estructura y función <br/>Capítulo 28. Los genes eucariotas y su expresión <br/>El genoma eucariota <br/>Organización física del DNA eucariota: cromosomas y cromatina <br/>Ciclo celular y replicación del DNA en los eucariotas <br/>La transición y su control en las células eucariotas <br/>Procesamiento del RNA mensajero <br/>Traducción en los eucariotas<br/>Direccionamiento de las proteínas en los eucariotas <br/>El destino de las proteínas: destrucción programada <br/> |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Título original: Biochemistry. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc |
Incluye bibliografía<br/><br/> |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc |
Índice: p. 1258-1283 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Bioquímica |
| 9 (RLIN) |
1921 |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Holde, K.E. Van |
| 9 (RLIN) |
4420 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
Libros |