| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01888nam a2200253 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
002314 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20230203090428.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
050616r20041998mx a 000 u spa u |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
968-24-4663-5 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
umsa |
| Language of cataloging |
spa |
| Transcribing agency |
umsa |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
TX 885 |
| Item number |
.A93 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Audry, Ofelia |
| 9 (RLIN) |
4297 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Decoración con frutas : |
| Remainder of title |
tallado y corte / |
| Statement of responsibility, etc |
Ofelia Audry. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Edition statement |
1a ed., 3a reimpr. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
México, D.F. : |
| Name of publisher, distributor, etc |
Trillas, |
| Date of publication, distribution, etc |
reimpresión 2004. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
86 p. : |
| Other physical details |
il. ; |
| Dimensions |
27 cm. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Title |
Arte en la mesa |
| 9 (RLIN) |
4298 |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Resumen: Sin lugar a dudas, la serie Arte en la mesa constituye una extraordinaria fuente de creación artística tanto para los profesionales como para los aficionados a la gastronomía. Por su parte, el anfitrión que desee agasajar a sus invitados encontrará aquí las ideas más originales para decorar con frutas, dando un toque de gala a la presentación de sus comidas.<br/>Ofelia Audry es miembro de la Sociedad Mexicana de Gastronomía y Enología de la Ciudad de México. Ha impartido cursos en las universidades Anáhuac, Iberoamericana y Claustro de Sor Juana, así como en embajadas, hoteles y restaurantes de muchas partes del mundo. Su nombre es muy conocido gracias a su colaboración en programas de televisión, radio, periódicos y revistas especializadas.<br/>La profesora Audy es ganadora del Primer Lugar en la Sociedad Filantrópica Culinaria de Nueva Cork, así como de la Medalla de Oro Amigos de Escofière, que otorga el gobierno de Francia.<br/>En 1996 obtuvo con su equipo dos medallas de oro en las Olimpiadas Culinarias que se efectúan en Berlín, siendo ésta la primera vez que México participa en dicho evento mundial. El club Vatel. |
| 650 04 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Decoración con frutas |
| 9 (RLIN) |
4299 |
| 650 04 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Decoración (cocina) |
| 9 (RLIN) |
4300 |
| 650 04 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Mesa |
| 9 (RLIN) |
4301 |
| General subdivision |
Arreglo y decoración |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
Libros |