Del Río González, Cristóbal
Costos de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia, y contabilización / Cristóbal del Río González. - México, D.F. : ECAFSA, 1999. - xxv, 130 p. ; 22 cm.
Incluye bibliografía
968-7681-79-9
Alimentos --Industria y comercio
Bebidas --Administración
TX 911.3 / .C65 R56
Costos de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia, y contabilización / Cristóbal del Río González. - México, D.F. : ECAFSA, 1999. - xxv, 130 p. ; 22 cm.
Incluye bibliografía
968-7681-79-9
Alimentos --Industria y comercio
Bebidas --Administración
TX 911.3 / .C65 R56